LibrosNo FicciónGastronomíaFrutas Colombianas Origen Que Emociona
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Frutas Colombianas Origen Que Emociona

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$ 129.000
$ 103.200

SKU: 366349
Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9789588978192

Autores

Sin Autor

Edición

1

Categorias

LibrosNo FicciónGastronomíaFrutas Colombianas Origen Que Emociona

Idioma

Español

Número de páginas

229

Número de capítulos

No especificado

Ancho en cm

23

Alto en cm

23
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Descripción del producto

Las frutas colombianas se transforman en jaleas, espejuelos, almíbares, confituras, bocadillos, melaos, bizcochos y cientos de preparaciones que conforman el recetario de dulces tradicionales. A partir de ellos surgen recetas deliciosas e innovadoras que hacen más apetecibles las frutas colombianas. De Colombia para el mundo... El encuentro de la cocina empírica y la gastronomía contemporánea en 48 preparaciones dulces llenas de historias que contar.

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