Japón la Tradición Vegetal

Name: Japón la Tradición Vegetal
Brand: Blume
SKU: 00425053

Editorial

Blume

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$ 210.000

SKU: 425053

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9788410469334

Autores

Lina Kurata ; Setsuko Kurata

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

216

Número de capítulos

No especificado

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Descripción del producto

La alimentación japonesa tradicional: un compendio de recetas cien por cien veganas, con ingredientes frescos, preferentemente de proximidad y de temporada. Una cocina sana y reconfortante para el cuerpo y para el espíritu, respetuosa con el planeta y que ayuda tanto a estar en armonía con la naturaleza como a minimizar el desperdicio. Se describen numerosos ingredientes como algas, raíces, verduras y legumbres, junto con métodos tradicionales de preparación que realzan su sabor, así como sus beneficios para la salud.

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