Saber Y Sabor Escritura Y Comida

Name: Saber Y Sabor Escritura Y Comida
Brand: Iberoamerica
SKU: 00419067

Editorial

Iberoamerica

Cargando comentarios…

$ 138.000

SKU: 419067

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Blanda

ISBN

9788491923985

Autores

Enric Bou

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

305

Número de capítulos

No especificado

Ancho en cm

Alto en cm

Comparte

Descripción del producto

Saber y sabor: escritura y comida. Acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos es una aproximación en clave de estudios alimentarios (Food Studies) a los diversos significados de la comida en el ámbito ibérico. A partir de una reflexión teórica se propone una exploración de casos representativos de la identidad ibérica: la pérdida de las colonias a partir de una reflexión teórica se propone una exploración de casos representativos de la identidad ibérica: la pérdida de las colonias a partir de los conflictos gastronómicos según Pardo Bazán; una indagación sobre la entidad fluida de la paella en Vázquez Montalbán; y una incursión en varios ejemplos de poesía gastronómica.

Política de envío

Detalles de envío

Si la dirección de envío es Bogotá, Cali, Medellín (no aplica para municipios del área metropolitana), Barranquilla, Cartagena o Pereira, se hará un cobro de $4.000 COP por despachos de 1 o 2 libros y $500 COP por cada libro adicional. Para las demás ciudades, municipios y poblaciones la tarifa de envío corresponde a la tarifa de la transportadora Coordinadora Mercantil.

*Los tiempos de despacho pueden presentar retrasos debido a temas de orden público que se presentan en algunas ciudades del país y a la emergencia sanitaria.

Tiempo aproximado de entrega

Ciudades principales: 3 días hábiles.

Ciudades intermedias: 5 días hábiles (ciudades y poblaciones que requieren reexpedición: 8 días hábiles).

Envíos internacionales: 8 días hábiles.

Los días hábiles son de lunes a viernes. Tener en cuenta que las compras realizadas después de las 3:00 p.m. se despachan el día hábil siguiente.