Sabores De Italia

Name: Sabores De Italia
Brand: Fondo Cultural Iberoamericano
SKU: 416673

Francois Regis Gaudry

Editorial

Fondo Cultural Iberoamericano

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$ 340.000

SKU: 416673

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9788419043535

Autores

Francois Regis Gaudry

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

399

Número de capítulos

No especificado

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Descripción del producto

Una enciclopedia sobre Italia para abrir la mente y el apetito. ¿Por qué no se le pone nata a la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre cappuccino, macchiato y mocaccino? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Cómo se reconoce un panettone tradicional? ¿Los tenedores vienen de Italia?¿Están relacionados el cornetto y el cruasán? ¿El tiramisù debe llevar alcohol? Este libro sin parangón es toda una enciclopedia sobre Italia: más de 300 temas, 1200 fichas de productos, 250 recetas de culto, biografías, anécdotas históricas y referencias culturales, así como prácticas guías ilustradas con instrucciones paso a paso para preparar pasta fresca, risotto, ñoquis y masa de pizza, entre tantos otros.

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