Setas y Hongos Exquisitos

Name: Setas y Hongos Exquisitos
Brand: Blume
SKU: 00425058

Editorial

Blume

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$ 140.000

SKU: 425058

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9788410469648

Autores

Emilie Franzo

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

192

Número de capítulos

No especificado

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Descripción del producto

Los hongos (¡comestibles!) engloban una gran variedad de texturas y sabores. Descubra 60 recetas para aprender a preparar y cocinarlos. La autora, conocida por su cuenta de Instagram Plus une miette, familiariza al lector con la idea no solo de cocinar setas y hongos frescos, sino también conservarlos, limpiarlos y prepararlos. Información para preparar desde los más clásicos como los champiñones blancos y marrones, Boletus y rebozuelos hasta los más exóticos como los shimeji, enoki o shiitake, pasando por los más sofisticados como las trufas o las colmenillas.

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Ciudades intermedias: 5 días hábiles (ciudades y poblaciones que requieren reexpedición: 8 días hábiles).

Envíos internacionales: 8 días hábiles.

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